Описание

Барбарис съедобный садовый

Форма: листопадный кустарник с хорошо разветвленной кроной, основные побеги вертикальные, боковые ветви поникающие.

Размер: высотой и шириной до 2-3 м.

Листья: ярко-зелёные.

Цветение: желто-красные небольшие кисти, цветет в мае.

Почва: свежие, кислые или слабо щелочные.

Местоположение: теневынослив.

Особенность: морозостоек, устойчив к городским условиям, хорошо стрижется, переносит временную засуху. Плоды красные. 

Использование:

• В декоративных целях: живые изгороди, группы и одиночные посадки.
• Ягоды используют для джемов, варенья, настоек, сиропов, мармеладов и других сладостей.
• Сушеный барбарис традиционно добавляют в плов, блюда из мяса и рыбы.
• Свежие ягоды до 1 месяца хорошо сохраняются просто в холодильнике, их можно замораживать на зиму.

Отзывы и комментарии