Инжи́р, или Фи́га, или Фи́говое де́рево, или Смоко́вница обыкнове́нная, или Смо́ква, или Ви́нная я́года (лат. Fícus cárica)

Листопадное дерево, считается самым древним культурным растением. Инжир неприхотлив: может расти на бедных землях, каменистых осыпях, скалах, каменных стенах. Инжир употребляют в свежем, сушёном и консервированном виде. Из свежих плодов варят варенье и джем.

В плодах множество очень мелких семян, на вкус плоды приторно- или умеренно-сладкие. Урожай инжира обильный, плодоношение два раза в год -летом и осенью.

С давних пор фиги используют в медицине.

Листья применяют как средство от кашля, от заболеваний горла. Мякоть же плодов обладает хорошим потогонным и жаропонижающим действием.

Кроме того, железа в инжире больше, чем в яблоках.

Инжир. Правила посадки,выращивания и ухода.

Многие владельцы собственных земельных участков мечтают вырастить инжир.

Дерево инжир не только позволит значительно разнообразить пейзаж участка, польза его плодов очень значительна. Употребляют его, как непосредственно после сбора урожая, так и в засушенном виде.

Инжир не очень требователен к качеству грунта — хорошо прорастает и в каменистой, и в песчаной почве.

Возможность получения двойного урожая — в середине лета и осени.

Довольно высокая устойчивость к зимним холодам многих сортов — до 20 градусов мороза.

Отдельно отметим большие размеры плодов инжира, которые непременно доставят вам радость.

При выборе конкретного места посадки данной культуры, учитывайте следующие требования:

Хорошо освещенное пространство.

Отсутствие продуваемых ветров.

Желательно южная сторона относительно дома.

Глубина залегания грунтовых вод — не более 2,5-3 метров.

Равнинная поверхность участка или пологая возвышенность.

Способы посадки:

оформление ям;

выкапывание траншей.

Подготовка земли к посадке инжира.

Несмотря на то, что это дерево неприхотливо к качеству почвы, обязательно выполните предварительное удобрение грунта, чтобы помочь растению быстрее развиваться и обеспечить надлежащее здоровье саженцам. Примите во внимание тот факт, что от того, насколько правильно вы выполните подготовку грунта, во многом зависит обильность будущего урожая.

Последовательность подготовки почвы:

Снимите верхний грунт до уровня планируемой глубины ям или траншеи.

Смешайте вырытую массу с песком, перегноем и листовой землей в равных частях.

Последовательность работ:

Наметьте места предполагаемой посадки.

Выкопайте ямы глубиной до 1 метра и диаметром такого же размера.

Стенки углубления обложите кирпичом или бетоном.

На дне сформируйте дренаж из битого кирпича слоем в 30 см.

Тщательно утрамбуйте.

Такая процедура обеспечит не только надлежащую циркуляцию влаги в почве, частицы этого камня — отличное препятствие для чрезмерного разрастания корневой системы дерева. Добавьте в вырытый грунт бутовый камень и костную муку в следующей пропорции частей 2:1:1 в соответствии с порядком перечисления компонентов.

Засыпьте часть подготовленной массы на дно ямы.

Распрямите отростки корневой системы саженца.

Установите молодые деревья в подготовленные ямы.

Засыпьте остатки почвосмеси.

Слегка утрамбуйте грунт в области приствольного кольца.

Замульчируйте поверхность любым подходящим материалом, слоем в 10-15 см.

Траншейный способ посадки инжира

Этот способ отлично подходит для посадки инжира в виде кустарника. При использовании этого метода, ход работы выглядит следующим образом:

Сделайте разметку траншеи, рассчитав длину, исходя из количества саженцев. Важно! Подходящая ширина траншеи для инжира — 0,6-0,7 м, глубина — 0,3 м.

Почву подготовьте по принципу, описанному выше.

Сформируйте на дне траншеи несколько лунок таким образом, чтобы они располагались невдалеке от мест непосредственной установки саженцев.

Засыпьте в них часть удобренной почвы.

Рядом с местами посадки кустарников вкопайте опоры.

Уложите саженцы под углом в 45 градусов.

Такой подход позволит легче осуществить подготовку кустарников к зимовке.

Засыпьте траншею оставшимся грунтом.

Подвяжите саженцы к опорам.

Выполните мульчирование поверхности всей территории посадки.

Уход за инжиром.

В процессе выращивания инжира, уход за этими деревьями мало чем отличается от обычных необходимых процедур для других растений:

Своевременный полив.

Регулярная подкормка.

Прореживание веток.

Размножение.

Укрытие кустарников на зиму.

Непосредственно после посадки умеренно поливайте каждое дерево инжира 2 раза в неделю, чтобы помочь ему прочно укорениться.

Каждые 3 недели во время вегетации вносите жидкие природные удобрения.

Избегайте использования удобрений с высоким содержанием азота. Подходящий вариант — 3-дневный настой золы в пропорции 1 литр вещества на 10 литров воды.

Своевременно прищипывайте молодые побеги, оставляя лишь до 4 хорошо развитых ветвей длиной в 40-50 см.

Выполните полноценную обрезку через месяц после того, как дерево сбросит всю листву.

При удалении сухих побегов, обратите внимание, чтобы не осталось пеньков на стволе — обрежьте их до самого основания.

На зиму соорудите укрытие с вентиляцией для инжира, например из листового пенополистирола.

Важно! Обязательно закрепите конструкцию, чтобы ее не унесло порывами ветра.

Сборку урожая осуществите только после полного созревания плодов.

Аккуратно снимайте плоды с дерева, чтобы не раздавить, так как полностью поспевшие, они довольно мягкие.

Важно! При снятии плодов обязательно наденьте защитные перчатки, иначе — сок, выпускаемый деревом в местах срезов приведет к раздражению кожи.

Заключение

Несмотря на то, что инжир не очень прихотлив к условиям произрастания, надлежащий уход ему все же требуется. Поэтому, не игнорируйте рекомендации по выращиванию этого дерева. В случае выполнения всех необходимых регулярных процедур, инжир непременно порадует вас густой зеленью интересной формы листвы, благодаря чему привлекательность всего участка значительно повысится, и обильным урожаем изысканных крупных плодов.